Bang hộiTiền mặt: 0 Xu Trò chơiHộp quà giáng sinhThứ Hai, 03:04:12 - 23/12/2024
Chia sẻ kiến thức trên các lĩnh vực khác

Các điều hành viên: Admin, Mod, SMod

Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#1 » Gửi bài gửi bởi chelseafc » 08/11/2012 22:05 » @106697

Hấp dẫn mì tôm chiên trứng
Vốn là một món ăn nhanh không thể thiếu trong đời sống của người dân hiện đại, lại càng không thể thiếu với sinh viên Việt Nam. Chê biến mì tôm đơn giản mà ngon thì có một số cách nhưng mì tôm chiên trứng là một món ngon, độc đáo và vô cùng hấp dẫn thời sinh viên. Hãy cùng nhau khám phá cách chế biến món này nhé!
Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).
Món mì chiên trứng vàng ruộm khiến ta nhỏ nước miếng
1. Nguyên liệu:
- 1 gói mì gấu đỏ hoặc mì gấu yêu , mì hảo hảo, mì miliket...đều được, miễn sao chưa hết hạn sử dụng.^^
- Hai quả trứng, trứng vịt hay trứng gà đều được. Nhưng ngon nhất vẫn là trứng gà ta mang ở quê ra.
- Hành lá, gia vị, mùi tàu, nước mắm, chanh, ớt
2. Cách làm:
- Bước 1: Mì tôm có thể để nguyên cả bánh hoặc bẻ thành từng miếng nhỏ bỏ vào bát chế nước giống như tô mì nước nhưng không cho gia vị. Chờ vài phút cho sợi mì nở to nhưng không được quá mềm sau đó vớt ra để ráo.
- Bước 2: Trứng gà/ vịt đánh tan nêm chút giavị của gói mì hoặc bột ngọt vào, hành lá xắt nhỏ, tiếp đó cho bát mì đã ráo nước vào trộn đều tay đến khi lòng trắng, đỏ của trứng tan ra hòa vào nhau bám trên từng sợi mì tôm.
- Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, đợi dầu ăn sủi tăm bỏ hành hoa phơi khô vào phi. Nghe hành dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp vừa trộn vào chảo dầu chiên vàng cả hai mặt.Sau khi chiên xong mặt dưới mới nhẹ tay đảo ngược mặt trên xuống chiên sẽ giữ được nguyên vẹn hìnhdạng món ăn.
- Bước 4: Cho mì tôm chiên trứng ra đĩa, trang trí bằng một ít mùi tàu (miền Nam gọi là ngò gai). Sợi mì giòn giòn, dai dai đi cùng vị thơm ngậy ngậy, bùi bùi và màu vàng ruộm của trứng gà/ vịt có sức hấp dẫnđặc biệt khiến bạn nhỏ nước miếng đấy.
3. Nước chấm
Cách 1: Rất đơn giản, bạn rót ít nước mắm vào bát, thái chút ớt và vắt ít nước cốt chanh. Vậy là đã có món nước chấm vừa thơm vị chanh, vừa hơi cay cay, ấm bụng rồi.
Cách 2: Mua chai tương ớt về ăn dần (hoặc đi xin^^). Mì chiên trứng mà ăn với tương ớt cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn rất tuyệt vời.
Mỗi buổi sáng mùa đông mà được thưởng thức món mì tôm chiên trứng là bạn đã đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới rồi đấy. Chúc bạn thành công!

Những người đã like chelseafc bởi bài viết có ích này (Tổng: 3):
nghiammo1992ErikTranvohinh
chelseafc
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️9/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸105/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
(Unknown / No Data - 106697)

#2 » Gửi bài gửi bởi chelseafc » 08/11/2012 22:06 » @106699

Vừa test xong ngon thật. @@

chelseafc
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️9/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸105/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
(Unknown / No Data - 106699)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#3 » Gửi bài gửi bởi vohinh » 08/11/2012 22:11 » @106702

Hay, đọc mà thèm ăn wá hi hi ^^
¤M¤A¤N¤E¤T¤O¤R¤
vohinh
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️8/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸3/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
Đến từ:
(Unknown / No Data - 106702)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#4 » Gửi bài gửi bởi chelseafc » 08/11/2012 22:12 » @106706

Làm ngay đi vh. Đổ vừa vừa dầu thôi nha.
chelseafc
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️9/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸105/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
(Unknown / No Data - 106706)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#5 » Gửi bài gửi bởi ErikTran » 08/11/2012 22:14 » @106709

Mai làm cho con zk a ăn mới đc hớ hớ
[download=red]ĐỎ LÒM[/download]
ErikTran
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️13/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: V-Anime Fan
Xếp hạng Bang hội: ⚡7/79⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸349/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ⚝Phật pháp Vô biên⚝
Giới tính:
Ngày tham gia:
Đến từ:
Số điện thoại:
(Unknown / No Data - 106709)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#6 » Gửi bài gửi bởi chelseafc » 08/11/2012 22:23 » @106719

Mình khuyên các bạn bỏ vừa vừa dầu vào chảo thôi. Kô nên nêm muối bỏ 1 muỗng bột ngọt + 1 xíu mắm, trộn đều.
Sửa lần cuối: chelseafc 08/11/2012 22:24
chelseafc
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️9/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸105/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
(Unknown / No Data - 106719)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#7 » Gửi bài gửi bởi vohinh » 08/11/2012 22:26 » @106722

Uk mai làm
¤M¤A¤N¤E¤T¤O¤R¤
vohinh
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️8/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸3/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
Đến từ:
(Unknown / No Data - 106722)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#8 » Gửi bài gửi bởi tranduytai9x » 08/11/2012 22:52 » @106733

Doi wa
Gái gú là phù du
Thầy u là tất cả
Việc học là cao cả
Huynh đệ là sau cùng
:-) :-) :-)
tranduytai9x
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️6/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸2/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
Đến từ:
(Unknown / No Data - 106733)

Re: Mì chiên trứng. (đặc sản of sinh viên).

#9 » Gửi bài gửi bởi taoli » 08/11/2012 23:24 » @106742

Tía má ơi!! Con thèm quá
¤Ñhìñ Çáï £ìñ¤
taoli
Hình đại diện của thành viên
Rank: ☀️7/30☀️
Cấp độ:
Tu luyện:
Like:
Online:
Bang hội: ?????
Xếp hạng Bang hội: ⚡??/??⚡
Level:
Chủ đề đã tạo: 🩸2/4141🩸
Tiền mặt:
Nhóm:
Danh hiệu: ?????
Giới tính:
Ngày tham gia:
Đến từ:
(Unknown / No Data - 106742)



Quay về Kiến thức khác

 


  • Chủ đề tương tự
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất